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目前顯示的是 8月, 2009的文章

台北好好吃~濃到化不開的吃吃看重乳酪蛋糕

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吃吃看.Tasters是間位於天母的老店 在那個重乳酪蛋糕還不常見的年代裏 吃吃看就以重乳酪蛋糕聞名全台 這麼多年來儘管蛋糕店四處林立 重乳酪蛋糕依然是難以取代的招牌美味 吃吃看是間很有特色的店 店內的裝璜很有特色 蛋糕櫃裏的蛋糕擺的很有特色 連裝蛋糕的袋子也是很有特色 就像袋子上那個媽媽一樣 走著樸實無華的紮實路線 這就是我為什麼說吃吃看很有特色的原因 在這個以行銷為導向的世界裏 這樣的包裝真的只能說很大膽 讓人完全不會把目光集中在包裝上 既然目光不會集中在包裝上 就是對自已的產品很有信心 看到了沒 這就是風靡二十幾年的重乳酪蛋糕 乍看之下並沒有什麼特別 不過... 看一下另一面 這重乳酪蛋十分紮實 光看也許無法感受到那種美味 拿刀劃向蛋糕時就能深刻的感受那種感覺 吃到口中那股濃到化不開的感覺也很特別 除了這些 重乳酪蛋糕的底層也很特別 口感有點像消化餅壓過的感覺 跟乳酪蛋糕一軟一硬的搭配十分恰當 吃吃看的重乳酪蛋糕真的蠻特別的 雖然乳酪味太重讓餓無法一次吃太多 不過三不五時就會想念起這種味道 這種樸實無華的簡單風味 吃吃看 地址:台北市士林區中山北路6段770號 電話:02-28714678 營業時間:週一到週六09:00-21:00              週日        10:00-21:00 在較大的地圖上查看 台北玩樂地圖

第二次登上痞客首頁~一篇未完成的食記...

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有一就有二 第一次上首頁等待了一年多的時間 沒想節第二次竟然這麼快又上首頁 而且還選了篇我"未完成"的食記 還好我寫的不是KK屋... Masa一直以來是我口袋名單中的店家 我喜歡那種邊邊聊天邊享用美食的感覺 雖然我對那天的熟食有一點點意見 不過也許是特例吧 下次坐板前再好好再感受一番 也把這篇未完成的食記 做個完整的結束 這些日子以來 寫過食記、遊記也寫過一些心得與感想 大部分都是跟吃吃喝喝跟四處玩樂有關 為了避免漫遊人生變成痴肥人生 我還是改變一下形象 增加點醫療保健以及健保相關訊息介紹 除了在吃喝玩樂之外 希望能提供大家一些更正面的資訊分享 最後 感謝一下痞客的編輯們 選了這篇未完成的食記上首頁 謝謝

有著滿滿喜悅的太子油飯

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這陣子發生了太多讓人不快的事情 讓我覺得連空氣都有股淡淡的哀愁 前陣子同事剛剛升格成為新手爸爸 分送我們這盒有著滿滿喜悅的太子油飯 我們不但分享了喜悅也滿足了口腹之慾 這是同事精挑細選的太子油飯禮盒 除了油飯、香菇、雞腿、紅蛋之外 還有大大的粟子和香香的魷魚 這太子油飯裏除了吃的到滿滿美味外 還能感受到新手爸爸的那股滿滿喜悅 打開油飯首先看到的是大大的炸雞腿 我超喜歡這種古早味炸雞腿 總覺得這才是適合我的味道 雖然運送的過程讓炸雞腿失去酥脆的口感 不過卻絲毫不減其特別的風味 在油飯裏少不了的紅蛋 說實話這個紅蛋真的一點都不特別 就如同常吃到的水煮蛋一樣 真想念曾經吃過那種蛋味十足的水煮蛋 另外還少不了的是嫩薑和甜辣醬 我喜歡這嫩薑的味道 總覺得配著油飯吃特別適合 有著神奇的解膩作用 特選的油飯裏除了一般常見的配料之外 還有大大的栗子和香香的魷魚 栗子是我這陣子才喜歡上的東西 吃起來又鬆又軟味道十足讓人愛不釋口 魷魚則是炒的十分香脆 讓我想到客家小抄裏的魷魚 油飯最重要的當然是飯囉 太子油飯裏面的飯煮的粒粒分明 吃起來的口感很Q而且不會黏黏的 吃起來有股特別風味 讓我想到永樂市場上的一間老店 這麼豐盛的油飯 吃完唯一要煩腦的 大概就是這盒油飯的熱量了 這滿滿的好料也有著滿滿的熱量 太子油飯的口味我還蠻喜歡的 叫弟弟考慮一下這家的油飯禮盒 一夕之間我就從大哥升格成大伯 (就像台北縣突然變成新北市一樣) 不過,我怎麼突然就老了這麼多啊... 太子油飯 台北市重慶北路二段173號 電話:02-25537579 營業時間:週一至週六09:00~17:00 http://www.birth.com.tw 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

有健康概念的陽光滋味地中海穀片

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自從經歷過九二一那種天搖地動震撼後 習慣在家放個逃難小背包以及準備存糧 如果是遇到有颱風登陸或是豪大雨特報 更是在附近的超市多採買些食物來屯積 其中更少不了的是免煮即可食用的乾糧 前陣子常看到陽光滋味在打廣告 只是我對打著健康口號的零食興趣缺缺 加上包裝上又印了五種天然殼物 潛意識裏就自動跳過這太陽光的東西 看到包裝的香、酥、脆三個字 腦海中想到的卻是另一種常吃的零食 不過這地中海穀片也十分符合香酥脆的特點 而且這次選的是跟穀片十分搭的起司口味 打開包裝 裏面是滿滿的穀片 穀片的造型有點像以前屋頂上的瓦片 再來一張穀片的照片 這張看起來就正常多了 以這種強調健康為訴求的零食來說 陽光滋味算是不錯吃的 吃過了陽光滋味後只能說現在人真幸福 光是零食就有這麼多不同種類可以選擇 陽光滋味地中海穀片口感還不錯 雖然少了點吃零食的那種滿足感 也減少了些吃零食的那種罪惡感

食材新鮮的京桃山

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自從去年在京都吃過三嶋亭的壽喜燒 回到台灣只要再吃到這一類的火鍋時 總覺得腦中好像有股揮之不去的印象 吃到的壽喜燒都只俱其形少了些神韻 這次試試看中島水產所投資的京桃山 京桃山算是中價位以上的餐廳 外歡有股濃濃的日本風 而且有京都百年老店美濃吉的師傅技術指導 並具由中島水產投資空運築地的新鮮海產 這麼有來頭的店怎麼可以不試試看呢 既然京桃山有美濃吉的京料理跟築地的漁產當後盾 來到這當然就點了生魚片、炸物跟壽喜燒來試試 看看京都跟東京的組合能爆發出什麼火花 首先上來的是生菜沙拉 配上微酸的醬汁吃起來還不賴 不過也說不出有什麼特別的 既然有中島水產的支持 當然先來一份生魚片跟炸物套餐 新鮮的食物做生魚片或炸物應該都有一定的水準 果不其然沒多久就送上了這麼一大份餐點 生魚片還不錯吃 維持了中島水產這家公司一貫的水準 擺盤的方式也很樸實 真要挑剔的話 第一不是用現磨山葵 第二生生魚片份量太少些 炸物部分倒還不錯 薄薄的麵衣吃到嘴裏口感不差 炸物的表現算的上中規中矩 只是我吃炸物喜歡用醬汁或是鹽 給我蘿蔔泥醬油反而讓我不知所措 接下來換壽喜燒上場 第一眼看去有種幸福的感覺 熱騰騰的壽喜燒配上牛肉 馬上就有一股暖暖的感覺上來 壽喜燒最重要的兩個關鍵 店家特調的壽喜燒醬汁以及好吃的牛肉 京桃山的壽喜燒乍看之下很不賴 有烤過的豆腐和大蔥和細細的蒟篛絲 雖然一上來就是擺好滿滿的一鍋 讓我少了一開始先煎牛肉片的快樂 牛肉片的油花還不賴 只是擺盤略為隨興些 但是吃起來的口感很棒 可以算是今天最讓人滿意的部分 但是醬汁部分還蠻不怎麼樣的 吃起來只有濃濃的醬油味 少了經年累月累積出來的那股溫醇 吃完京桃山感覺有些失落 食材的新鮮度倒是沒什麼問題 只是料理方式讓人覺得平凡些 少了百年老店該有的千垂百煉 而且服務生訓練有明顯的問題 可以改進的空間還不小 也許我該把標題改為"只剩下食材新鮮的京桃山" 京桃山 新光三越A9 在較大的地圖上查看 台北玩樂地圖

莫拉克風災災區醫療相關訊息(8/16更新支援醫院)

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沒想到莫拉克帶給我們的竟是百年來最大的災害 原本應該闔家團聚的父親節反而變成生離死別的哀戚日子 對於已經失去的一切我們已經無法挽回 現在能做的是出錢出力提供災區所需要的援助 讓身陷水火之中的同胞能早日恢復原本的生活 各級相關單位已相繼投入災區救援的工作 民間機構與各基金會也先後進駐災區進行協助 捐助救援物資時可參考 Morris整理的這篇文章 另外衛生署已經公告災區緊急醫療相關措施 以及目前各支援醫院進駐的地點 感謝所有投入救災工作的無名英雄 也感謝所有捐助救援物資的朋友們 復原工作會是場艱辛又漫長的戰爭 無緣大慈、同體大悲 既然是發生在我們這片土地上的事 不管再大的難關我們也要攜手渡過 天佑台灣 ................................................................................................... 有個拒絕國際馳援的 外交部 有個閒閒在等公文的 國防部 看到這些報導之後心情變的既低落又無奈 有多少百姓還被困在不知名的角落等待救援 有多少羅難的同胞還埋在滿目瘡痍的泥濘中 你們兩個混帳官到底在搞什麼東西...(大怒) 偉大的總統先生… 請認真的考慮發佈緊急命令 災民們真的沒有時間等那些繁鎖的公文程序 請接受國外重機械進駐以及動員國軍全力投入救災吧 PS:請原諒我的失態,我忍不住要罵這兩個爛官 腦殘、低能又冷血的國防部長、外交部長... 你們兩個真是爛到沒藥醫的混帳東西 你們的行為對的起死去的同胞嗎 .................................................................................................... 衛生署相關訊息: 莫拉克風災受災民眾全民健康保險就醫優惠方案 衛生署支援莫拉克颱風受災地區醫療服務及衛生醫療體系緊急應變處置 莫拉克颱風水患,疾病管制局成立前進指揮所,全力投入災後防疫 因應莫拉克颱風大雨成災 民眾就醫權益保障措施 醫療相關訊息請連結至衛生署網站 http://www.doh.gov.tw/ 物資捐助相關訊息請連結 Morris的莫拉克颱風物資捐...

Blog好物推薦~不只是用來關心朋友的噗浪

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使用噗浪也有好一陣子了 覺得這是個方便好用易上手的工具 我對噗浪喜好程度遠勝於Twitter 除了"因為噗浪是用來關心朋友的"之外 在這次八八水災更見識到噗浪快速傳遞訊息的魔力 噗浪的版面很符合我的使用習慣 (我承認我對Twitter不太適應) 版面上方是各方噗友的留言 下方是個人資料與相關統計 中間那列空白是留言的地方 這樣夠簡單了吧 上方是留言區也被稱作"河道" 河道上可以看到各方好友po出來的主題 主題旁的那些紅色數字框則是回覆統計 有興趣的主題就可以點進去看看 說不定你會發現另一個有趣的世界 下方則是個人資料的簡介與統計區 你可以在裏面寫上簡單的自我介紹 並將想讓噗友知道的訊息寫在上面 旁邊則有你在噗浪的一些統計數字 最旁邊則是你的朋友與粉絲兩者的差別在於 成為朋友的話雙方可以看到雙方河道上的訊息 成為粉絲的話則只能看到對方的訊息 既然噗浪是用來關心朋友的 當然最重要的是如何邀請朋友 如果自已的親朋好友已經有帳號的 只要把對方的mail輸入就可以加入了 親朋好友都加入了 接下來就要在廣大的噗浪上找噗友了 不知道去那找噗友嗎 只要參考不來恩跟林氏璧整理的這兩篇 裏面就有多到數不清的噗友了 不來恩 Plurk 噗浪百大名人總整理 林氏璧 Plurk噗浪百大美食/旅遊部落客總整理 如果你想把seagod也加入噗友的話 點這裏 還是不會使用嗎 只要你連到凱西的 Plurk 之非官方新手入門手冊 就看的到噗浪各種詳細的功能介紹 在較大的地圖上查看 莫拉克颱風災情地圖 http://bit.ly/KKDVh 講東講西講了半天終於要講到主題 前面一直告訴大家噗浪不只是能用來關心朋友的 現在就舉一個實例告訴大家 這次八八水災噗友們如何利用噗浪傳遞訊息 看到上方這個莫拉克颱風災情圖了吧 這是噗友 Billypan 的義舉 他將災情的相關訊息整合到google map裏利用噗浪發佈 莫拉克颱風災情地圖網站 http://bit.ly/KKDVh 任何人想了解災區救援相關內容的人都可以連上去看看 至於想應徵志工可以連結到 http://www.plurk.com/p/1ijchp 另...

台北好好吃~來自台灣的...新疆餅

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新疆餅一度是團購榜內逸品級的熱銷美食 每每讓團購主辨人盼新疆餅盼到望眼欲穿 這一次很幸運正好遇上同事之前團購到貨 讓我不用等到天荒地老就能吃到這新疆餅 只需要泡壺熱茶慢慢的品嚐這難得的美味 關於新疆餅的由來坊間有許多傳言 新疆來朋友說其實新疆餅並不是來自新疆 因為新疆那邊流行的烤餅叫做"饢" 那是一種烘烤過的大餅 常常做成肉饢或是泡饢 新疆餅的正面遍佈了白芝麻 老闆用料蠻大方的至少芝麻撒的是一點也不手軟 從新疆餅的側面看的出來 新疆餅是由三四折餅皮折疊而成的 看到新疆餅的背面就知道烘烤的很乾 看起來比較像餅乾而不像餅製品 比較適合當零嘴而不適合當正餐 對了這還有點像三合餅舖的燒餅 一口咬下新疆餅 餅皮的口感比胡椒餅的還脆一些 有點像三合餅舖燒餅的那種口感 祕製的香料吃起來鹹鹹香香帶點微辣 而且愈嚼愈能感覺到那股淡淡的麵香 新疆餅的確是蠻特別的 除了蔥少了一些調味鹹了一些之外 不過我有先準備好熱茶配著吃 這樣一口餅一口茶也意外的搭配 至於值不值得那麼長時間的等待 如果正好碰上團購我會買幾片打打牙祭 新疆餅 電話:02-2832-3665 地址:台北市士林區德行東路330巷51弄11號 在較大的地圖上查看 台北玩樂地圖

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