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[口碑券] 希臘左巴KITCHEN&BAR~道地的地中海風情的料理

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平常三五好友聚餐時 不是燒肉麻辣鍋就是快炒 不然日本料理或是美式速食 很少有機會吃到地中海式料理 最近在愛評網上面換了張口碑券 準備到麗水街的希臘左巴見識見識 說到地中海 馬上就想起藍白相間建築的聖多里尼 希臘左巴也是這樣 牆上是店家精心蒐集的作品 有相片有雜誌也有特別的飾品 整間店給人的感覺就很異國情調 歌手阿福的新歌試聽會就是在這舉辦 桌跟桌的間距也還好進出不致影響到隔壁桌的客人 這裏有個小小的建議 桌上的水瓶可以等到人來再拿出來 回到正題 今天點的是地中海風味雙人慢活套餐 不管是份量還是種類都還不錯 本來想點風味特殊的傳統雞豆泥湯 第一次吃地中海式料理還是打安全牌好了 這道家鄉味蔬菜湯味道我非常的喜歡 湯好喝又順口裏面的配料也很豐富 接著上來一籃麵包和Pitta餅 微焦的pitta餅不錯吃 有咬勁加上有很Q的口感可惜份量少了些 麵包就比較平凡些 吃起來就跟平常吃到的切片棍子麵包一樣 麵包和Pitta餅單吃都不怎麼樣 店家提供的這傳統抹醬味道酸酸的有點像酸奶 我拿家鄉味蔬菜湯配著吃味道也不錯 接下來換帕瑪生火腿沙拉上場 這也是一道安全牌 不過那個紫色的蔬菜真是苦到見鬼 害我以為吃到黃蓮說... 不過這沙拉蔬菜倒是給的很大方 有蔬菜有水果果然很地中海 這是家常味烘蛋 也是網路上網友的推薦料理看起來賞心悅目 烘蛋上面點綴了些番茄橄欖洋蔥丁跟起士塊看起來還不賴 吃起嘴裏的感覺就是...烘蛋 味道算是比較清淡的料理口感很棉密 田園風烤魚排佐綜合烤野菜 這道料理看起來就威多了 聽說這是海鱸魚 整條海鱸魚加上特製的香料一起烘烤 魚肉很鮮美而且調味很簡單吃的到海鱸原本的味道 醃漬蔬菜味道真的很讚 甚至我愛這些醃漬蔬菜味道更多一點 這種蔬菜的料理方法我超愛 蔬菜的甜味跟鮮味都保存的很好 更奇妙的是跟吃到生菜的口感一樣 這一小球的飯味道還好就點綴功能 這左巴咖啡動用的傢伙超級多 盤子上有糖漿牛奶冰塊跟冰咖啡 不過這不是希臘咖啡喝完沒有咖啡渣可以用來占卜 左巴咖啡喝起來蠻順口的 不過由於冰塊裏沒有用咖啡冰所以味道會隨...

[試吃] 主打高纖養生概念的慕鈺華金饌鳳梨酥

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不知道什麼時候開始 鳳梨酥變成了新國民美食代表 路上經常看到人手一盒的鳳梨酥 中部有 日出 和 微熱山丘 的土鳳梨酥 北部佳德和李鵠餅店的傳統鳳梨酥 這次試吃的則是慕鈺華金饌鳳梨酥 台灣真是個寶島 大江南北的各式美食齊眾 鳳梨酥的風味也不斷推陳出新 除了傳統含有冬瓜餡的鳳梨酥之外 近年還流行用土鳳梨所製作的鳳梨酥 這兩種口味各領風騷都有擁大的支持者 近年來 台灣品牌意識興起許多產品打起台灣品牌 就連在設計包裝時都不忘強調產品是台灣製作 慕鈺華金饌鳳梨酥也是這樣包裝就告訴你這是台灣名產 對了... 慕鈺華金饌鳳梨酥還使用了50%的代糖哦 所以這次鳳梨酥主打的養生以及高纖概念 相較於外包裝這一盒十顆鳳梨酥的包裝走的是傳統風 火紅的底色配上台灣代表性建築101和圓山飯店 說這不是台灣出產的拌手禮我想也沒人信吧 鳳梨酥外觀屬於傳統造型 這些年鳳梨酥不但包裝樣式多連外觀跟內容物也變化頗多 有些店家甚至直接把鳳梨酥作成台灣形狀的 在吃鳳梨酥之前 如果家裏有烤箱的朋友可以先熱一下 小火加熱五分鐘左右的鳳梨酥口感會更好 加熱過的鳳梨酥還會聞到一股淡淡的奶香哦 把鳳梨酥剝開 01要疊疊樂試吃就要剖半照 這鳳梨酥的內餡是傳統的鳳梨冬瓜餡 鳳梨酥外皮香酥裏面的餡料很厚實 餡料的甜度是經過調整屬於輕口味的微甜 使用了50%的代糖嘛 鳳梨酥吃起來的口感還不賴 外皮香酥內餡微甜吃起來不黏牙 將傳統鳳梨酥的小缺點進行改良及調整 對喜歡傳統鳳梨酥的人來說又多了一個好選擇 自從上次試吃蔥油餅後 他們的 蔥油餅 讓我念念不忘 這次的金饌鳳梨酥也蠻特別的 不是跟隨近年來流行的土鳳梨酥 反而是將傳統鳳梨酥口味進行調整 成為養生高纖的新台灣拌手禮 雖然使用代糖可以減少熱量的攝取 如果能把代糖內容標注清楚些就更好了 慕鈺華食品 電話:03-9531363 地址:宜蘭縣羅東鎮民生東路9號 官網:http://www.decha.com.tw 部落格:http://www.chinesepizza.tw facebook:http://www.facebook.com/taiwanpizza 噗浪:http://www.plurk.c...

浪花三大祭~夏日祭典中最熱鬧的大阪天神祭

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日本是個祭典很多的地方 在日本最著名的有日本三大祭 大阪天神祭京都祇園祭東京神田祭 這幾個地方又各自有自已的三大祭典 今天介紹的是浪花三大祭裏面的天神祭   每個地方還有地方性的祭典像是 大阪三大祭愛染祭天神祭跟住吉祭 京都三大祭祇園祭葵祭時代祭 東京三大祭山王祭神田祭八幡祭/三社祭 (八幡祭跟三社祭要列哪個我還搞不清楚) 先回到這篇主題的天神祭 除了花火跟神轎之外天神祭有個特色就是船隻 天神祭也是目前世界上規模最大的水上慶典活動 一天之內可以看到陸海空三度空間的演出 這就是天神祭精彩的地方 天神祭的由來就不得不提 掌管學問與藝術的天神菅原道真了 因為他在成為天神之前有個另外的身分 在日本鄉野傳奇裏著名的三大怨靈之首 想要更了解天神祭的朋友 可以到大阪天滿宮 官網 上看看 http://www.tenjinsan.com/ 大阪的祭典很有趣 除了傳統的遊行之外還有意想不到的畫面 另外很特別的舞蹈動作 台下的觀眾也沒閒著三不五時得一起歡呼 天神祭整個活動分為兩個部分 前一天開始的宵宮祭(7/24)以及隔天(7/25)的陸渡御船渡御以及煙火秀 來不及看前一天的宵宮祭至少該看看隔天的陸渡御船渡御 天神祭的由來就是這支神鉾 要不是當年它沒事漂到天滿宮外的河川 大阪市民也不會弄個消災解厄的天神祭來 時間過的好快轉眼間一年就過去了 去年一起看祭典的這兩位伙伴從人夫晉升成人爹 手上拿的從很專業的單眼相機變成很專業的... 奶瓶 浪花三大祭 是大阪最著名的夏日祭典 夏天來到大阪千萬別忘了來看看祭典 可以充分感受到大阪人的熱情與活力哦 雖然他們平常就已經很熱情了 想看菅原道真故事的麻煩請看這篇 學問與藝術之神菅原道真與天神祭 想看天神祭的陸渡御麻煩請看這篇 日本三大祭中的大阪天神祭 在較大的地圖上查看 日本玩樂地圖

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