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目前顯示的是 3月, 2010的文章

陶板屋~服務態度遠比餐點還要出色

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陶板屋一直不算我喜歡餐廳的類型 雖然說它提供了平價多樣的菜色選擇 以及有親切友善和訓練有素的服務人員 不過我對陶板屋套的餐形式始終有些意見 多年後再次造訪不知道會有什麼相同與不同 烤杏鮑菇 將杏鮑菇烤過之後 淋上醬汁再配上一點紅辣椒 烤過的杏鮑菇吃起來的口感很棒 杏鮑菇真的是種適合各種方式調理的好物 只是前菜就上這麼重口味的東西嗎 海鮮水果沙拉 不要懷疑我真的點水果沙拉 雖然我平常跟水果都不熟 不過我也不是那種一點水果都不碰的人 這水果沙拉還不錯吃...如果水果甜一點會更好 (不吃水果的人這樣說好像沒什麼說服力說) 米沆海鮮濃湯 其實我分不出來這跟平常的巧達湯有什麼差別 喝起來很像裏面的東西很像外面看起來也很像 說實話這湯倒是不錯喝... 除了那個碗旁邊破的不太好看之外 鮭魚炸飯糰 我不喜歡陶板屋其中一個原因 就是我覺得店家用了太多填滿肚子的菜色 這鮭魚炸飯糰就是這種類型的食物 上桌後的炸飯糰外皮並不會油膩 口感很酥脆只是調味太淡了些 而且吃起來太乾了會讓人忍不住想灌飲料 在主菜上來之前發生了一件小插曲 隔壁那對奧洲來的客人突然對服務生說 為什麼主菜都要上了他的前菜還沒來 而且還一副得理不饒人的死樣子 服務生當然馬上"補"送了前菜 而且主管也帶了小禮物來道歉 那對奧洲來客人還在一旁GGYY說三道四 (喂,隔壁的...那份騙來的前菜好吃嗎) 對了,下次說謊前請記得先打好草稿 杏鮑菇是第一道菜用這道菜扯謊很容易被拆穿的 香蒜瓦片牛肉 陶板屋裏我最愛的主菜非香蒜瓦片牛肉莫屬 五分熟的牛肉吃起來很鮮嫩 也許是因為價格的因素牛肉裏筋蠻多的 吃起來的口感就沒那麼好了 不過配上旁邊的炸蒜片一起入口 吃起來倒是還蠻不錯吃的 至於用來調味的黑胡椒醬和紅酒醬我都不愛 其實只要給我岩鹽就夠了 我喜歡牛肉配上岩鹽的那種原始風味 布朗尼 這道甜點絕對是今天最大的敗筆 布朗尼吃起來有點像奶奶做壞的發糕 讓我想念起之前在南崁那間餐廳吃到的布朗尼了 太妃冰咖啡 這太妃冰咖啡也蠻失敗的 奶味重到幾乎把咖啡味全壓住了 今天陶板屋讓我不滿意的竟然甜點跟飲料 真的是有一點奇特 整個套餐吃下來十分有飽足感 可是...

[試吃] Zero coffee~一杯用心製作的好咖啡

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不知道從什麼時候開始 咖啡就變成了我生活上的必需品 早上起來之後如果沒及時來上一杯咖啡 那麼這一天就不算已經正式的展開 喝咖啡好像已經從習慣變成了一種儀式 Zero coffee 這是由三個愛咖啡的朋友創立的 兩個程式設計師加上一個咖啡烘培師 Zero coffee就這麼因緣際會下誕生 這次拿到的試喝是肯亞AA的咖啡豆 印象中這應該是我第一次喝肯亞的豆子 平常我喝的是子不是中南美的就是印尼的 肯亞的豆子倒是第一次接觸 肯亞咖啡豆帶有著微微的酸味和濃濃的果香 是一種很受到歐洲人喜愛的咖啡豆 有人說肯亞的豆子帶有櫻桃香 不過也有人說是帶有藍莓香 先來誇獎一下Zero的包裝 走著簡潔清爽的設計風格 沒有太多不必要的裝飾與點綴 有的只是濃濃的熱情與細心的叮嚀 這像不像面膜的包裝 其實裏面躺著一包研磨過的咖啡豆 只要打開這個包裝依照上面提醒的步驟 一會之後就有杯熱黱黱的咖啡等著你了 包裝的後方寫著沖泡的步驟 只要依照這四個步驟做 就可以看到咖啡緩緩的被濾出 首先依箭頭指示小心的把濾紙上方撕開 再將掛耳拉開掛在杯緣 準備的工作到這麼就完成了 接下來在倒入熱水前 請再看一下店家的提醒 千萬不要過度的萃取 以免讓咖啡的味道走樣 另外就是注入熱水時要控制出水的量 這種濾泡式咖非最常影響口感的原因 就是沖泡的方式以及熱水的溫度 為了控制出水的量 幾乎把家都翻遍了才找到適合的工具 當熱水與咖啡粉接觸的那一刻 一股咖啡香氣頓時撲鼻而來 第一次依照店家的建議 約莫只注入了200cc的熱水 濾好的肯亞咖啡略帶一點酸味喝起來很順口 不過也許是平常厚重的咖啡喝慣了 覺得這肯亞的豆子喝起來味道淡了點 以Zero濾泡式咖啡的售價 也許無法跟便利商店的現煮咖啡競爭 不過如果你想悠閒的來杯原味咖啡 那麼Zero的濾泡式咖啡就很適合你 看著熱水慢慢的倒入咖啡緩緩被濾出 慢慢地享受著這片刻的悠閒 Zero coffee http://www.zero-coffee.com.tw/index.php

讓人甘心等到天荒地老的阿舍乾麵

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拜近年來的網路購物盛行所賜 讓原本隱藏在各地的特色小吃與美食 都因為網路而產生了新的交易模式 今天要介紹的也是一項網購熱門商品 就是經常讓人等到天荒地老的阿舍乾麵 阿舍乾麵內容很簡單 裏面就一包醬汁和一塊麵體 份量並不多烹調方式也很簡單 只要把麵煮個兩三分鐘再跟醬汁扮勻即可 看起是不是有點簡單到單調 不過這就是阿舍乾麵神奇的地方 只要你吃下一口就知道口感還不差呢 更何況...這一包只要區區八塊錢 比便利商店裏的泡麵還便宜呢 阿舍乾麵有很多不同組合的產品 依口味有原味、辣味、麻醬、麻辣、油蔥、麻油... 依照麵體又可分成台南乾麵、外省乾麵、客家板條跟麵線 光這兩種材料就有五十二種不同的排列組合 我最喜歡的口味是台南乾麵配上油蔥辣 其實麻醬也不賴 不過吃起來少了油蔥辣的那股香味 另外我還買了板條跟麵線試試看 麵線煮起來很容易過爛而且不耐放 常常是還來不及扮勻醬料麵體就結塊 板條雖然不會有這個問題不過口感並不特別 我還是比較喜歡台南乾麵跟外省乾麵的口感 對了...如果你覺得這樣太單調 就自已加工放些丸子跟青菜 阿舍乾麵馬上搖身一變 變的材料豐富又讓人滿意哦 想買嗎 如果你有耐心等上半年的話 就趕快拿起電話打到阿舍食堂訂貨 大約兩百天過後你就可以嚐到 這千呼萬喚始出來的阿舍乾麵了 最近的阿舍乾麵品質十分不穩定 對於這點我覺得經營者該好好檢討 品質出了問題該找出原因並且馬上改善 而不是持續出貨把消費者當冤大頭才是 經營一個品牌很不容易催毀品牌卻很簡單 這之間的拿捏只存在經營者的心中 阿舍食堂 http://www.chinghsin.com/main.asp 地址:台南縣永康市西勢路20號 電話:0910-205965 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

台北好好吃~明星麵包廠獨特的俄羅斯軟糖

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你吃過那口感獨特的俄羅斯軟糖嗎 如果沒有的話就找機會走一趟武昌街 去嚐嚐明星麵包廠獨特的俄羅斯軟糖 這可是當年蔣方良女士的最愛 也是俄國皇室裏才有的御用點心哦 創立於民國38年的明星麵包廠 當初是由一群俄國貴族後裔輾轉來台後 其中幾人因為找不到熟悉的美味麵包與西點 就在武昌街開始了明星西點麵包廠 而後周夢蝶在明星麵包廠的騎樓擺起書報攤後 明星麵包廠與明星咖啡店 就成為了台灣藝文人士聚集的地點 咖啡店裏有著濃濃肉桂香的俄式咖啡 麵包廠則有著獨特口味的俄羅斯軟糖 兩者各領風騷都成為大眾喜愛的口味 俄羅斯軟糖材料很簡單 包含了核桃、洋菜、麥芽糖和鹽 俄羅斯軟糖外層QQ軟軟挺彈牙的 吃起來帶有濃濃的椰奶味 以及淡淡的鹹味 中間則是夾著些許的核桃仁 吃起來口感脆脆酥酥的 一口咬下 交雜著甜鹹軟Q脆各種不同的衝擊 算的上是一種口味很特別的甜點 傳說這是方良女士的最愛 我想也許她從這吃到了故鄉的感覺吧 俄羅斯軟糖算的上是一種很特別的甜點 我不知道該如何去界定 它到底是好吃或是不好吃 有些人覺得這跟棉花糖有點神似 有些人覺得有點像Q一點的涼糕 就是這樣也許跟某種東西很相似 卻又有著一點點不同 這就是獨一無二的俄羅斯軟糖 明星麵包廠 http://www.astoria.com.tw/ 地址:台北市武昌街一段5號2樓 電話:02-23815589 在較大的地圖上查看 台北玩樂地圖

送愛到智利~當災難來臨的那一刻...

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在一個很遠很遠的地方 南美洲有一個國家叫做智利 前陣子他們繼中美洲的海地之後 也接連發生了規模到達8.8以上的強震 隨及而來的強震跟海嘯造成慘重的傷亡 所以這次要麻煩大家送愛到智利 寫這篇時有點掙扎 不久前才麻煩大家出錢出力 這次實在不好意思再要求大家幫忙 只是這次智利連續發生了7.2跟6.9的強震 造成的損害更是難以估計 當災難來臨的那一刻 無辜的災民能倚靠的 就是千里之外的我們 所以...還是懇請大家再次出錢出力 謝謝 本文圖片取自於 boston.com http://www.boston.com/bigpicture/2010/02/earthquake_in_chile.html PS:查了一下紅十字會跟世界展望會都沒有針對智利進行線上捐款的機製        如果找到再分享上來…

平價好用的入門筆電~ASUS K40IN

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自從筆電進入群雄爭霸的時代後 各種不同功能訴求的筆電相繼推出 選購筆電最重要的是使用者的需求 我那台UL30就是以輕薄長效為訴求 至於這台K40IN算是平價的入門筆電 華碩的外盒總是這麼千篇一律 總覺得讓人少了點買東西的感動 打開最上面的外盒 裏面有電源線跟一隻不怎麼好用的滑鼠 另外就是一堆光碟片 跟保固卡說明卡以及一本很簡單的手冊 不過有附光碟片不用自已燒備份 這倒是蠻貼心的 筆電包 這又是千篇一律的標準造型 而且現在華碩的筆電包都做的很小個 想放些其它東西也不容易 K40系列外表有著特別的紋路 而且還會閃閃發光 當然...這又是標準的指紋機 旁邊別忘了放塊布隨時擦拭 鍵盤的排列也是很傳統 看到了上面的指紋沒 這種鏡面外殼很容易沾上指紋 除非你不在意不然還是隨時記得擦拭吧 最近華碩的觸控版都變成這一類的 其實我還蠻討厭這種設計的 手感非常非常的不好 真不知道工程師在想些什麼 很難用也 筆電的左側有光碟機和USB 說到光碟機 華碩現在的組裝水準愈來愈差了 你看這光碟機的間距有多大 就算是平價筆電也不應該啊 筆電的右側有網路孔影像音源和USB 筆電的後方則是散熱孔 很簡單的設計 K40的效能還不錯 即使是平價筆電跑的也蠻順的 (我平常用UL30都覺得很滿意了) 鍵盤敲起來的手感也還不錯 不過有一點點軟 如果回饋的力道再大些會更好 我對K40的評價還不錯 以一台入門筆電來說效能還不差 跑起軟體來也還蠻順的 唯一的問題大概就是組裝的品質吧 買筆電其實是一種數學 有可能用的是加法也可能用的是減法 端看你的使用目的 有時你需要一台效能好速度快的全能筆電 有時你需要一台輕薄便利易攜帶的小筆電 設定好目標再依需求加加減減 最後才能找到最適合你的那台筆電

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