Seagod的慢遊人生...

雖然已經好幾年沒到過府城 不過對於台南美食可是念念不忘 不管蚵仔煎牛肉湯碗糕還是黑白切 到台南唯一不用耽心的事就是餓肚子 隨便找一攤坐下說不定就是隱藏的美食 另外還少不了的是我最愛的深藍千層蛋糕 拜團購盛行以及高鐵串連一日生活圈所賜 深藍的千層蛋糕對我來說不再是那麼遙不可及 不過對我來說這真的是睽違已久的夢中美食 這就是讓我魂牽夢縈的美味 其實千層蛋糕現在並不難買到 只是我覺得做的最好吃還是深藍 雖然賣的最貴的也是深藍... 不過當你看到深藍的千層時 也許你就會明白為什麼賣這麼貴了 因為光是裏面餅皮的層數就差很大了 一般店家可沒這麼有耐心一層一層堆壘 一層可麗餅皮一層奶油 一層層的堆壘出這讓人難忘的美味 光看蛋糕後面 千層蛋糕就是這樣慢慢堆出來的 一刀劃下 難得手殘的我沒把蛋糕破壞掉 看這薄薄一層的奶油餡是不是抹的很細心 很多店家的千層蛋糕都因為奶油餡太多而膩口 不過深藍的千層蛋糕卻沒有這個問題 我想最主要的原因就在於用心的程度不一樣 原味的千層蛋糕是我最喜歡的口味 最簡單最基本也是最原始的味道 以前我對栗子並沒有多喜好 不過自從去了一趟日本之後就愛上這口味 所以第二款要介紹的就是栗子口味千層蛋糕 跟前面原味的千層蛋糕比起來 栗子口味千層蛋糕最明顯的就是上面那層 經由一條條棕色的栗子餡所堆疊出來的美味 從側面看一片片平躺的可麗餅上面放置著一條條栗子餡 一樣一刀劃下之後 這栗子千層的口感跟原味千層一樣 不過因為上面多了栗子餡的加持 讓千層蛋糕的口感多一層變化 好吃...不過更貴 感謝送來深藍千層的朋友 雖然我因為隔天要去大阪過於興奮 不過這蛋糕的口感我非常的喜歡 即使我覺得價格十分的不親民 深藍咖啡館 http://www.deepblue-cafe.com.tw/ 電話：06-2387722 地址：台南市府連東路55號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

拜近年來的網路購物盛行所賜 讓原本隱藏在各地的特色小吃與美食 都因為網路而產生了新的交易模式 今天要介紹的也是一項網購熱門商品 就是經常讓人等到天荒地老的阿舍乾麵 阿舍乾麵內容很簡單 裏面就一包醬汁和一塊麵體 份量並不多烹調方式也很簡單 只要把麵煮個兩三分鐘再跟醬汁扮勻即可 看起是不是有點簡單到單調 不過這就是阿舍乾麵神奇的地方 只要你吃下一口就知道口感還不差呢 更何況...這一包只要區區八塊錢 比便利商店裏的泡麵還便宜呢 阿舍乾麵有很多不同組合的產品 依口味有原味、辣味、麻醬、麻辣、油蔥、麻油... 依照麵體又可分成台南乾麵、外省乾麵、客家板條跟麵線 光這兩種材料就有五十二種不同的排列組合 我最喜歡的口味是台南乾麵配上油蔥辣 其實麻醬也不賴 不過吃起來少了油蔥辣的那股香味 另外我還買了板條跟麵線試試看 麵線煮起來很容易過爛而且不耐放 常常是還來不及扮勻醬料麵體就結塊 板條雖然不會有這個問題不過口感並不特別 我還是比較喜歡台南乾麵跟外省乾麵的口感 對了...如果你覺得這樣太單調 就自已加工放些丸子跟青菜 阿舍乾麵馬上搖身一變 變的材料豐富又讓人滿意哦 想買嗎 如果你有耐心等上半年的話 就趕快拿起電話打到阿舍食堂訂貨 大約兩百天過後你就可以嚐到 這千呼萬喚始出來的阿舍乾麵了 最近的阿舍乾麵品質十分不穩定 對於這點我覺得經營者該好好檢討 品質出了問題該找出原因並且馬上改善 而不是持續出貨把消費者當冤大頭才是 經營一個品牌很不容易催毀品牌卻很簡單 這之間的拿捏只存在經營者的心中 阿舍食堂 http://www.chinghsin.com/main.asp 地址：台南縣永康市西勢路20號 電話：0910-205965 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

台南的名產很多 不過我倒是第一次吃蓮子米香 如果不是上面印著白河名產的話 我還真的不知道 原來這好吃的米香竟然也是台南名產 平常吃的米香大部分是由米去爆出來的 第一次見識到這種蓮子爆出來的米香 從外觀看起來很大一顆 不過一點都無法跟蓮子聯在一起 看這顆蓮子的特寫 蓮子的內部還蠻飽滿的 吃起來跟一般的米香差不多 不過大顆的米香吃起來比較過癮 蓮子米香外面裹上的那層油亮亮的糖漿 光是看起來就很有誘惑力 脆脆的糖漿配上大大顆的蓮子 會讓人一口接一口不知不覺就喀完一包 如果到台南旅遊 別忘了繞到白河買包蓮子米香 口味重的人 可以選擇黑糖口味的蓮子米香 這兩種口味都不錯吃哦

依蕾特布丁的傳說大家都已經耳熟能詳 那種吃起來綿密的口感真的很讓人難忘 好不容易終於能夠一嚐依蕾特的美味 不過在陰錯陽差下打開包裝才發現 雖然都是依蕾特為什麼是杏~仁~奶~酪 鬼叫歸鬼叫 不過人家送的就不要計較太多 我總不能跟送我奶酪的人說 喂，你買錯了，我要吃布丁的 把奶酪冰到透心涼之後 撕開外面那層包裝膠模 馬上看到的是滑嫩的奶酪 和散發出來濃濃的杏仁香氣 網站上說這個產品是不用一滴水做出來 當湯匙劃開奶酪的瞬間，同時聞到杏仁香跟奶香 的確還不賴也 奶酪的切面還蠻漂亮的 淡淡的奶香配上濃濃杏仁香 加上綿密的口感 難怪會受到那麼多人的歡迎 挖了半天 我才發覺原來底下另有玄機 早知道就倒扣過來吃 難怪一直聞到杏仁香就是吃不到杏仁味 這才是正確的吃法 前面那個是錯誤的示範 依蕾特的杏仁奶酪除了奶酪的綿密之外 還有吃到杏仁的香濃滋味 雖然我更期待布丁不過杏仁奶酪真的不錯吃 難怪依蕾特會成為台南十的伴手禮 是有其獨特的地方 下次再來發掘府城其它美食 依蕾特布丁 電話：06-2260919 地址：台南市安平區安平路422號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖