Seagod的慢遊人生...

我是個常在新竹迷路的新竹人 笑問客從何處來常發生在我身上 竹科跟城隍廟是我唯二熟悉的地方 這次很掉漆竟然跑到了三角公園附近 還好鼻子很靈馬上就發現城隍廟的位置 特地來懷念一下新竹肉圓跟特別的綜合羹 多年不見的城隍廟好像也沒什麼改變 不過裏頭商圈的攤販感覺上整潔了不少 走進阿城號裏坐下點了份肉圓以及綜合羹 至於阿城號的招牌新竹米粉湯就留待下次吧 肉圓大概也算是一種全民美食吧 北到南的夜市很容易找到它的蹤跡 雖然唸書時常吃到台中跟彰化的肉圓 不過在我心中最愛的還是新竹的肉圓啦 阿城號的肉圓一份有兩個 乍看之下並沒有什麼特剛的 不過這兩顆可是不同口味肉圓 上面的這個肉圓裏頭包的是筍絲 筍絲吃起來很清甜口感還蠻特別的 下面的這個肉圓裏頭包的是蔥肉 這就是我從小吃到大的新竹肉圓啦 裏頭紅糟肉及蔥香十分濃郁我超級愛 配上店家特調微微甜味的肉圓醬很合拍 說到肉圓其實我以前最愛的是廟旁的飛龍 因為飛龍的肉圓吃起來皮比較Q口感更好些 不過城隍廟裏有個我很愛的料理 這方面我跟台南人的喜好就很類似 這裏特有的綜合羮小時候叫它勾勾羹 因為這綜合羮的羮湯看起來就是勾勾的 既然叫綜合羮當然裏頭就五花八門什麼都有囉 在羮湯裏加上花枝羹、肉羹、魷魚、蛋酥、魚酥 我還記得小時候吃的裏頭還加上筍絲以及黑木耳哦 這樣一碗滿滿都是料的綜合羹是我的最愛 尤其裏頭加了烏醋提味後酸酸甜甜更是美味 只不過羹湯太稠了些得努力拌黑醋才會散開來 另外跟小時候不太一樣的是湯頭味道好像不太夠 該不會是因為我在下午茶人潮很少的時候來才這樣 多年不見的城隍廟 久違的肉圓和綜合羹 有些東西外表沒有改變 吃起來卻有一點點不一樣 也許就像這肉圓以及綜合羹 大概是少了一股想念的味道吧 新竹城隍廟阿城號 電話：03-5284517 地址：新竹市中山路75號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

拜這次的經典賽所賜 國人棒球魂又開始燃燒 選手個個化為新台灣之光 說到什麼什麼之光新竹也有 我講的清大交大也不是台積電 而是新竹地區的一間麵包連鎖店 RT Baker House 雅特烘焙屋 店裏頭的麵包餅乾蛋糕樣樣都很美味 RT Baker House雖號稱新竹之光 不過RT店面走的卻是溫馨簡單的風格 少了金碧輝煌的壓迫感可以輕鬆的踏入 而且府後店前方就是東門城的運河 這裏的綠草如茵很適合坐在旁邊休息 如果沒記錯的話小時候這沒那麼美的說 RT Baker House的手工餅乾我很愛 不但味道好口感紮實而且造型我也很愛 除了餅乾外這裏的蛋糕也很美味哦 像這小小小的小年輪蛋糕就很不錯吃 另外像是蕾雅系列的起士蛋糕我也很愛 RT的麵包也是有一定的水準在 不過裏頭有些麵包讓人意想不到 像這麻婆豆腐塔其它地方就很少見 當然我必須誠實的說一句 有時RT也會賣些我看不懂的東西 是這個不知道蝦米瓦高的應景禮盒 我就很難理解到底上頭畫的是什麼了 RT Baker House走的是小巧精緻路線 蕾雅系列的起士小蛋糕檸檬香草蛋糕也是這樣 蕾雅檸檬香草口味有著淡淡的檸檬香氣 配上白巧克力內餡和吃起來輕飄飄的蛋糕 還吃的到些許脆脆的杏仁角口感十分的豐富 蕾雅起士小蛋糕的味道很特別 輕柔的蛋糕裏藏了個厚實的起士塊 組合而成微妙的口感帶有淡淡的鹹香味 好奇之下又買了RT燒回去 有著原味、紅豆、紅糖三種口味 RT燒其實就是蜂蜜蛋糕配上不同內餡 原味是奶油配上草莓醬品味清爽帶著微酸 我還蠻喜歡RT燒的不過價格上稍微有一點點高 最讓我意外的非這個麻婆豆腐塔莫屬了 沒事不好好躺在川菜館裏跑來麵包店做什麼 怎麼看怎麼怪所以最後再來品嚐這個神奇的創作 鼓起從101一躍而下的勇氣咬下 不就是麻婆豆腐碰上了麵包而以嗎 實際吃起來也是這樣沒有太大的意外 如果麻婆豆腐調味重些說不定我會愛上 RT Baker House 最新一代的新竹之光 產品精緻小巧讓人喜愛 麵包餅乾蛋糕樣樣都美味 雖然我覺得價格上稍貴了些 來店的人潮證明受歡迎的程度 連跨下界名人修昂喜餅都選RT哦 RT Baker House雅特烘...

在新竹有一間老店 以布丁蛋糕聞名全台 簡單紮實味道擄獲人心 新美珍想必大家都很熟悉 今天要介紹的是另一間名店 新一代新竹之光RT Baker House 我常跟朋友說這是新竹之光 因為我喜歡他們家的手工餅乾 不過這一盒是中秋吉祥月餅禮盒 沒錯...是月餅雖然中秋已過了很久 RT Baker House走精緻風 店裏所販賣的禮盒個頭都不大 中秋~吉祥月餅裏總有三種口味 分別是綠豆凸、烏豆沙跟翡翠蓮蓉 RT的綠豆凸我很愛有點像是雪花齋的感覺 外皮蓬鬆綠豆內餡細緻棉密加上濃濃的香氣 讓我忍不住一個接一個想綠豆凸全部吃個精光 RT的烏豆沙我也蠻喜歡的 餅皮酥脆有層次豆沙餡不會太甜 雖然我覺得烏豆沙吃起來比較一般般 RT的翡翠蓮蓉我就比較無感了 雖然只是內餡的不同我還是喜歡烏豆沙 這三種口味裏我最喜歡綠豆凸烏豆沙次之 至於翡翠蓮蓉不難吃不過我沒有很愛這味道 RT Baker House 說它是新一代新竹之光 我對RT手工餅乾印象深刻 不過我第一次吃到RT的月餅 他們做的綠豆凸我非常的喜歡 至於烏豆沙也在一般的水準之上 翡翠蓮蓉的味道我個人比較不喜愛 再推一次...他們家手工餅乾很好吃哦 雅特烘焙屋 http://www.rt-bakery.com.tw/ 電話：03-5254571 地址：新竹市府後街31號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖