Seagod的慢遊人生...

在台灣有很多時候 我們對廣告上的不實與誇大有很大包容性 就像超市裏就有一堆撈不到牛肉的"牛肉麵" 市面上四處也可見各種僅供參考的不實產品 不過小麵館倒是有讓我有耳目一新的感覺 在訂小麵館的招牌香辣牛肉乾拌麵時 其實只是想試試這牛肉味的拌麵口味 心中根本就對調理包上寫的牛肉沒什麼期待 因為廠商的廣告通常是吹牛的比較多 不過當我打開調理包時 心中倒是有小小驚訝一下 沒想到這裏面竟然真的有牛肉也 小麵館的麵體跟阿舍的乾麵不太一樣 比較像我們平常去麵攤吃到的那種濕麵 水煮三分鐘就可以煮熟了 這麵看起來是不是很滑溜啊 把牛肉塊放進煮好的麵中 這牛肉拌麵看起來還不賴 拌一拌讓醬汁跟麵體溶合在一起 吃下去還有模有樣蠻不賴的 真要說什麼缺點的話 大概是麵體的份量有點少吧 所以就自已加工一番囉 加上兩顆花枝丸跟一把小白菜 這樣不但顏色看起來好看多了 吃起來也更滿足了 除了牛肉拌麵之外 我還買了桂香紅油抄手麵 這兩種都還蠻特別的 首先打開來 可以看到裏面包含了 一團麵體和幾顆抄手 另外還有兩包調味用的醬汁 一樣是把麵和抄手放入水中煮上三分鐘 先從鍋中把麵條撈起後再把抄手放上 接下來倒入調味用的醬汁 小心的攪拌均勻 千萬不要把抄手給攪到分屍了 再加上花枝丸跟小白菜增加份量 這抄手麵吃起來還不賴 如果能夠再辣上一點就更完美了 對了抄手麵跟牛肉拌麵一樣 我覺得麵體的份量都有點少 再多一點的話會更適合些 不過比起市面上那些僅供參考的產品 小麵館算是有誠意多了 小麵館 http://www.wretch.cc/blog/wego111 電話：04-26801970 地址: 台中市外埔區甲后路667巷11-42號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

雖然寫網站不是我的工作 不過偶而還是得下海客串一下 每次只要layout介面時總是矌日費時 不管是使用VISIO或是POWERPOINT 總覺得修修改改東塗西抹中好像少了點什麼 少了點像Balsamiq Mockups這麼好用的工具 網頁長什麼樣子要放置什麼工具放置在那裏 每次只要溝通到這些問題時總是很麻煩 尤其是當你沒找到適合的layout工具時 光是把這些介面搬來搬去就是一件酷刑 更別說溝通了半天客戶腦袋可以還是滿頭霧水 現在你有一個很好的選擇 就是Balsamiq Mockups Balsamiq Mockups內建了很多介面 只要簡單把圖示拉到你想放的位置 東拼西湊一下就能產出一個有模有樣的畫面 如果你覺得內建的介面還不夠多的話 還可以連上 網站 下載新的介面哦 Balsamiq Mockups可分為四個部分 首先是第一列的工具列第二列的介面圖示區 第三列範圍最大的設計區和第四列的頁籤區 最常用到的就是介面圖示跟設計區這兩個地方 在Balsamiq Mockups 包含常用到的網頁layout介面圖示 只要透過滑數鼠就可以輕鬆的產出圖示 在與顧客溝通時更加便利 除了網頁之外 其實也可以將Balsamiq Mockups應用到其它地方 像是程式的畫面甚至是手機的介面 不信你看 幾個簡單的步驟 一台IPONE就出現了 這真的是太神奇了 要是早點知道有這種工具就好了 至少不用像以前那麼苦命的拉圖拉到吐血 耽心還是不用使用嗎 沒關係 連上youtube看操作說明吧 就算你聽不懂英文也沒關係 用眼睛仔細的看看就知道如何使用了 這麼好用的工具 當然要趕快推薦給大家 如果你跟我一樣 偶而需要跟人溝通介面時 就試試看Balsamiq Mockups吧 你會發現與以前的不一樣的地方哦

陶板屋一直不算我喜歡餐廳的類型 雖然說它提供了平價多樣的菜色選擇 以及有親切友善和訓練有素的服務人員 不過我對陶板屋套的餐形式始終有些意見 多年後再次造訪不知道會有什麼相同與不同 烤杏鮑菇 將杏鮑菇烤過之後 淋上醬汁再配上一點紅辣椒 烤過的杏鮑菇吃起來的口感很棒 杏鮑菇真的是種適合各種方式調理的好物 只是前菜就上這麼重口味的東西嗎 海鮮水果沙拉 不要懷疑我真的點水果沙拉 雖然我平常跟水果都不熟 不過我也不是那種一點水果都不碰的人 這水果沙拉還不錯吃...如果水果甜一點會更好 (不吃水果的人這樣說好像沒什麼說服力說) 米沆海鮮濃湯 其實我分不出來這跟平常的巧達湯有什麼差別 喝起來很像裏面的東西很像外面看起來也很像 說實話這湯倒是不錯喝... 除了那個碗旁邊破的不太好看之外 鮭魚炸飯糰 我不喜歡陶板屋其中一個原因 就是我覺得店家用了太多填滿肚子的菜色 這鮭魚炸飯糰就是這種類型的食物 上桌後的炸飯糰外皮並不會油膩 口感很酥脆只是調味太淡了些 而且吃起來太乾了會讓人忍不住想灌飲料 在主菜上來之前發生了一件小插曲 隔壁那對奧洲來的客人突然對服務生說 為什麼主菜都要上了他的前菜還沒來 而且還一副得理不饒人的死樣子 服務生當然馬上"補"送了前菜 而且主管也帶了小禮物來道歉 那對奧洲來客人還在一旁GGYY說三道四 (喂，隔壁的...那份騙來的前菜好吃嗎) 對了，下次說謊前請記得先打好草稿 杏鮑菇是第一道菜用這道菜扯謊很容易被拆穿的 香蒜瓦片牛肉 陶板屋裏我最愛的主菜非香蒜瓦片牛肉莫屬 五分熟的牛肉吃起來很鮮嫩 也許是因為價格的因素牛肉裏筋蠻多的 吃起來的口感就沒那麼好了 不過配上旁邊的炸蒜片一起入口 吃起來倒是還蠻不錯吃的 至於用來調味的黑胡椒醬和紅酒醬我都不愛 其實只要給我岩鹽就夠了 我喜歡牛肉配上岩鹽的那種原始風味 布朗尼 這道甜點絕對是今天最大的敗筆 布朗尼吃起來有點像奶奶做壞的發糕 讓我想念起之前在南崁那間餐廳吃到的布朗尼了 太妃冰咖啡 這太妃冰咖啡也蠻失敗的 奶味重到幾乎把咖啡味全壓住了 今天陶板屋讓我不滿意的竟然甜點跟飲料 真的是有一點奇特 整個套餐吃下來十分有飽足感 可是...

不知道從什麼時候開始 咖啡就變成了我生活上的必需品 早上起來之後如果沒及時來上一杯咖啡 那麼這一天就不算已經正式的展開 喝咖啡好像已經從習慣變成了一種儀式 Zero coffee 這是由三個愛咖啡的朋友創立的 兩個程式設計師加上一個咖啡烘培師 Zero coffee就這麼因緣際會下誕生 這次拿到的試喝是肯亞AA的咖啡豆 印象中這應該是我第一次喝肯亞的豆子 平常我喝的是子不是中南美的就是印尼的 肯亞的豆子倒是第一次接觸 肯亞咖啡豆帶有著微微的酸味和濃濃的果香 是一種很受到歐洲人喜愛的咖啡豆 有人說肯亞的豆子帶有櫻桃香 不過也有人說是帶有藍莓香 先來誇獎一下Zero的包裝 走著簡潔清爽的設計風格 沒有太多不必要的裝飾與點綴 有的只是濃濃的熱情與細心的叮嚀 這像不像面膜的包裝 其實裏面躺著一包研磨過的咖啡豆 只要打開這個包裝依照上面提醒的步驟 一會之後就有杯熱黱黱的咖啡等著你了 包裝的後方寫著沖泡的步驟 只要依照這四個步驟做 就可以看到咖啡緩緩的被濾出 首先依箭頭指示小心的把濾紙上方撕開 再將掛耳拉開掛在杯緣 準備的工作到這麼就完成了 接下來在倒入熱水前 請再看一下店家的提醒 千萬不要過度的萃取 以免讓咖啡的味道走樣 另外就是注入熱水時要控制出水的量 這種濾泡式咖非最常影響口感的原因 就是沖泡的方式以及熱水的溫度 為了控制出水的量 幾乎把家都翻遍了才找到適合的工具 當熱水與咖啡粉接觸的那一刻 一股咖啡香氣頓時撲鼻而來 第一次依照店家的建議 約莫只注入了200cc的熱水 濾好的肯亞咖啡略帶一點酸味喝起來很順口 不過也許是平常厚重的咖啡喝慣了 覺得這肯亞的豆子喝起來味道淡了點 以Zero濾泡式咖啡的售價 也許無法跟便利商店的現煮咖啡競爭 不過如果你想悠閒的來杯原味咖啡 那麼Zero的濾泡式咖啡就很適合你 看著熱水慢慢的倒入咖啡緩緩被濾出 慢慢地享受著這片刻的悠閒 Zero coffee http://www.zero-coffee.com.tw/index.php

拜近年來的網路購物盛行所賜 讓原本隱藏在各地的特色小吃與美食 都因為網路而產生了新的交易模式 今天要介紹的也是一項網購熱門商品 就是經常讓人等到天荒地老的阿舍乾麵 阿舍乾麵內容很簡單 裏面就一包醬汁和一塊麵體 份量並不多烹調方式也很簡單 只要把麵煮個兩三分鐘再跟醬汁扮勻即可 看起是不是有點簡單到單調 不過這就是阿舍乾麵神奇的地方 只要你吃下一口就知道口感還不差呢 更何況...這一包只要區區八塊錢 比便利商店裏的泡麵還便宜呢 阿舍乾麵有很多不同組合的產品 依口味有原味、辣味、麻醬、麻辣、油蔥、麻油... 依照麵體又可分成台南乾麵、外省乾麵、客家板條跟麵線 光這兩種材料就有五十二種不同的排列組合 我最喜歡的口味是台南乾麵配上油蔥辣 其實麻醬也不賴 不過吃起來少了油蔥辣的那股香味 另外我還買了板條跟麵線試試看 麵線煮起來很容易過爛而且不耐放 常常是還來不及扮勻醬料麵體就結塊 板條雖然不會有這個問題不過口感並不特別 我還是比較喜歡台南乾麵跟外省乾麵的口感 對了...如果你覺得這樣太單調 就自已加工放些丸子跟青菜 阿舍乾麵馬上搖身一變 變的材料豐富又讓人滿意哦 想買嗎 如果你有耐心等上半年的話 就趕快拿起電話打到阿舍食堂訂貨 大約兩百天過後你就可以嚐到 這千呼萬喚始出來的阿舍乾麵了 最近的阿舍乾麵品質十分不穩定 對於這點我覺得經營者該好好檢討 品質出了問題該找出原因並且馬上改善 而不是持續出貨把消費者當冤大頭才是 經營一個品牌很不容易催毀品牌卻很簡單 這之間的拿捏只存在經營者的心中 阿舍食堂 http://www.chinghsin.com/main.asp 地址：台南縣永康市西勢路20號 電話：0910-205965 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖