Seagod的慢遊人生...

自從吳寶春師傅以酒釀桂圓麵包 從阿豆仔的手中拿下金牌回來之後 就帶動了一股天然食材麵包的新風潮 這種口感紮實的歐式麵包我還蠻喜愛的 只不過我之前對桂圓跟核桃並沒什麼興趣 這次鼓起勇氣挑戰皇后西點麵包的酒釀桂圓 上次吃了潮州包子推出的堅果雜糧捲後 讓我開始對這類的養生麵包接受度大增 雖然我以前不喜歡這種摻了瓜果的麵包 不過試吃了幾個後其實倒也沒那麼討厭 這次就玩更大些挑戰酒釀桂圓麵包試試 先上來簡單點的乳酪條 不過可別看這乳酪小小的一條拿在手上還挺有份量的 在乳酪條下方的餅乾有點類似消化餅的口感 至於上方的當然是邪惡到不行的重乳酪 這乳酪吃起來的口感很清爽 即使是重乳酪也不會讓人感覺膩口 光這小小一條乳酪條配上咖啡就已經份量十足 (當然熱量也是十足的...) 這款低糖鮮奶酪看起來有點像小瓶的...豆花 打開瓶蓋後你自已看看是不是很像豆花 這款鮮奶酪號稱不用半滴水全用鮮奶製成的哦 與一般鮮奶酪不太一樣的是 這鮮奶酪純度很高光用湯匙挖一口就知道 口感十份綿密而且紮實是個很好吃的鮮奶酪 不過我覺得吃起來不知道為什麼少了股奶香 最後的主角酒釀桂圓麵包上面還有店家的店名 建議換成LOGO或其它意象圖形會比較好些 一打開酒釀桂圓麵包會先聞到滿滿的香氣 這款麵包的外皮不如眼睛所看到的那般酥脆 說到外皮酥脆的酒釀麵包吳寶春師傅的是代表 另一種作法就是這種外皮比較Q但是還不到酥脆 不知道為什麼皇后的酒釀桂圓麵包 一直讓我想起以前常吃的一間店...聖保羅 因為很多地方都有點類似 像是桂圓麵包的氣孔都是小而密 吃起來的口感有點濕潤有點Q有點紮實 不過這一款桂圓麵包做的太精緻了些 反而少了歐式麵包的原始粗曠的感覺 皇后西點麵包的酒釀桂圓 吃起來有點像聖保羅的口感 口感不錯桂圓跟核桃用量也很大方 真要挑什麼毛病少了點粗曠原始的感覺 乳酪條的味道還不錯而且重乳酪很好吃 相較之下硬餅乾的表現就沒那麼搶眼 最後鮮奶酪部分除了少了點香氣之外 口感跟嚐起來的味道都不賴 皇后西點麵包 電話：03-3183897 地址：桃園縣龜山鄉文化三路58號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

大阪燒是關西美食的代表之一 如同章魚燒炸串烏龍麵箱壽司 大阪隨便找間店都不會讓人太失望 印象最深的卻是 京都 不知名的小店 在這我吃到既美味又便宜的大阪燒 在台灣我倒是很少會去想吃大阪燒 第一次來味浪漫在營業的最後一天 店裏的風格就很日式 連這支桌上的小旗子都很日本的感覺 當然餐具也很日式除了筷子有點台之外 桌面上還有些調味料五味粉的味道我還蠻愛的 第一次來打安全牌直接點套餐 一來種類比較多二來不用煩腦要怎麼搭配 日式豆腐沙拉很不錯吃 在豆腐萵苣和番茄上面灑了特調的日式醬汁 這豆腐沙拉吃起來很開胃是一道很不賴的前菜 鹽燒松阪豬搭配的有生菜跟檸檬 料理的方法很簡單就只是鐵板上煎熟而以 不過這道料理難就難在對於火候的掌控 外表微焦的鹽燒松阪豬 吃起來的口感脆脆的還帶點微微的焦香 飲料我選的是帶有酒精的梅酒沙瓦 感覺這應該是無砂糖的梅酒喝起來少了熟悉的甜味 不過這梅酒帶有後勁讓我的臉馬上跟猴子的屁股一樣紅 對了...加上一句警語， 喝酒不開車、開車不喝酒哦 服務生會來加熱鐵板 因為接下來換今天的主角要上場了 我選了兩種不同的口味 一個是麻糬起士大阪燒一個是青蔥牛筋燒 麻糬起士大阪燒的感覺很日本 吃起來口感跟在日本吃到的差不多 裏面的配料也很豐富 尤其是加熱過的麻糬口感很奇妙 跟大阪吃到的大阪燒差別我想大概是在餅皮上 感覺大阪在吃到的餅皮較為厚實些也濕潤些 這個青蔥牛筋燒就特別了 就算在大阪我也沒吃過這種大阪燒哦 滿滿的青蔥加上牛筋跟蒟蒻配上特調的醬汁 青蔥牛筋燒吃的到青蔥特有的鮮甜與牛筋的口感 最後把桌上的食物一掃而空 付完帳後正好老闆聊了一下順便問問近況 第一次不是在facebook上對話感覺也蠻奇妙的 味浪漫大阪燒的味道 很接近在大阪時吃到的口味 應該是餅皮的厚實度跟濕潤度不同 今天吃到兩種不同大阪燒比較起來 我喜歡麻糬起士口味大阪燒多一點點 也許是上面的醬汁讓我回想起了大阪 期待老闆到大阪特訓後回台中開新店 味浪漫大阪燒專門店 http://zh-tw.facebook.com/ajiroman 地址跟電話等老闆從日本回來開新店之後再補上 在較大...

府城台南 眾所皆知的美食之都 也是我一直想去征服的目標 不過我耽心南台灣烈日會曬昏胖子 現在不用耽心烈日不用坐高鐵和自強號 只要輕輕鬆鬆搭捷運走到新光三越A11館 2011愛上台南美食展讓你享受道地台南美食 走上新光三越A11的6樓 台南美食四個字大喇喇的掛在上面 這次的台南美食展包含了食藝賞遊四個主題 有吃有玩有看有買包山包海全都包含了 耽心對台南美食不熟悉 這裏有票選出來的台南十大拌手禮 不但讓你吃飽飽還能買上大包小包買回家去 走進會場首先看到的是最近熱門的夕遊出張所 這也是我想去的台南景點之一 光是裏面的366種生日鹽就很吸引我了 傳統產業只能透過技巧性的包裝就能呈現完全不同的風貌 還有早時候製鹽的工具場景模擬 光看到這些我的心就已經飛到台南去了 另外還有些小飾品公仔玩偶等等 那個小兔子看起來好可愛另外眾神的公仔也不賴 說到台南就不能不提到國姓爺了 國姓爺的相關產品也不少 現場還有尊超級大的公仔 這個就算買回去也只能供在家裏吧 接下來會看到一堆台南的各類名產 不管是蜜餞關廟麵黑糖就連崑濱伯家的米也有 不過最讓我感興趣的就是這些了 羅馬不是一天造成的胖子會胖也不是沒有原因的 而且攤位眾多想一次吃完的可以得有個大容量的胃才行 不管是周氏蝦捲還是小南米糕 不用去衝去台南在這裏通通吃的到 當然少不了台南有名的蝦仁飯 台南蚵仔煎跟肉粽當然也是沒有缺席 雖然剛吃完晚餐不過還是點了盤蝦捲打打牙祭 讓自已回想一下台南的味道 開了很多分店的度小月擔仔麵當然也沒少 不過在地下室裏就有間洪芋頭的分站了 台南的布丁有名當然也少不了依蕾特 不用網購不用等待直接買了就帶走 這次的2011愛上台南美食展 展期自7月27日至8月8日為止 在新光三越A11館6樓文化館舉辨 想回味或見識一下府城美食威力的朋友 把握時間到一趟新光三越A11館 能讓你不用到台南就吃到台南味哦 2011愛上台南美食展 新光三越A11館6樓文化館 7月27日至8月8日止 PS：沒放食物因為昨天只吃了蝦捲真是對不起台南鄉親       這幾天找個時間再去大...