[試吃] Morozoff~來自神戶的摩洛索夫布丁
說到神戶的甜點 在我的腦海浮現的是 Juchheim著名年輪蛋糕 上次到神戶時不小心給錯過 回來買了類似的產品卻大失所望 有些東西還是吃原創的比較保險些 這次收到的是神戶來的摩洛索夫布丁 這不是第一次收到摩洛索夫的產品 上一次的出了點小狀況又重寄了一次 不得不說這一次的配送真的很謹慎很用心 這張DM讓我想起上次在SOGO買的起士蛋糕 還躺在相簿裏還沒動手寫 打開外盒 裹面放了八個布丁 如果加上了上一次的四個 前前後後吃了十二個摩洛索夫布丁 寄來的產品總共三種口味 分別是原味布丁焦糖布丁跟芒果布丁 通常好吃的布丁 只使用雞蛋跟牛奶當原料 再視口味添加其它的產品進去 最重要的是製作的過程中不滲水 才能保持布丁的原始風味 摩洛索夫的布丁用玻璃瓶當容器 外面再用塑膠模封住看起來還不賴 這種封法有個小問題就是容易滲漏啦 首先出場的當然是原味布丁 最簡單的味道通常是考驗店家的功力 簡單的倒扣到盤中 沒想到對我這種手殘的人 卻是一件無比的困難的大挑戰 倒的不好看 不過不會景感口感啦 原味布丁吃起來香濃滑順 是我一吃就會愛上的那種味道 第二個是焦糖口味 倒扣出來的樣子還是有點淒慘 比起上一個被我搞到頭手分離是好多了 至少看起來還是布丁的樣子 跟原味的布丁相較之外 多了一股微苦的焦糖味道 其它部分吃起來倒是差不多 這種鮮奶布丁真的是入口即化 不過缺點是運送如果不小心的話 拿到手上的布丁很容易變成豆花狀 第三種是芒果布丁 擺在最後的原因我想大家都知道 我天生就跟水果類的東西不熟 這個倒扣的就算蠻成功的了 至少這次沒有斷手斷腳少什麼的了 芒果口味的布丁多了一點酸味 芒果泥的口感沙沙的吃起來還不賴 如果把這次試吃的三種口味拿來比較 我最愛原味布丁的口感跟味道 為了固定好布丁 店家真的是費了一番手腳 不過我想這種辛苦是有代價的 拿到手上每個布丁都是完美無缺的 這種不滲水的鮮奶布丁 很容易一吃讓人深深著迷 布丁的口感十分地柔順軟嫩 是我非常喜歡的那種布丁口味 吃完還可以把玻璃瓶拿來種植物 這...