Seagod的慢遊人生...

從小套房搬到小小宅後 最幸福的就是有個小廚房 麻雀雖小裏頭可是五臟俱全 也擺脫煮飯就煙霧瀰漫的日子 現在不管煎炒煮炸樣樣都可以啊 終於不用老過電磁爐煮泡麵的生活 這次堯港鮮招牌商品輕輕鬆鬆就上菜 對了這是愛評網的口碑券 堯港鮮招牌商品種類還不少 裏頭有手工花枝丸、虱目魚肚 虱目魚丸、白蝦以及日式花枝蝦 裏頭有手工花枝丸以及虱目魚丸各一大包 手工花枝丸和虱目魚丸分別拿來煮湯和油炸 這個不用我多說直接扔到湯鍋和油鍋裏就好了 白蝦從背部劃一道開口去掉腸泥 這一包的份量還不少可以分成兩盤 把這白蝦拿來搭配青菜和煎蛋剛剛好 虱目魚肚也很方便裏頭都處理好了 抺上點鹽巴放在鍋裏乾煎一下就可以 隨隨便便就煎出這樣油亮亮的虱目魚肚 日式花枝蝦反而成為我最煩腦的一樣東西 家裏沒有油炸鍋用不沾鍋炸這個又要一堆油 最後決定用半煎半炸的方式來處理日式花枝蝦 手工花枝丸和虱目魚丸的味道很好 裏頭真材實料吃起來有著濃濃的海味 虱目魚肚煎好後香氣逼人如果有粥的話 弄一點點乾煎虱目魚肚在粥裏更是絕配哦 白蝦不但份量多也很新鮮吃起來彈牙又鮮甜 日式花枝蝦用半煎半炸的方式處理也不錯吃哦 這次口碑券活動挺讚的 堯港鮮提供興達港 的魚貨 寄來了滿滿一箱的招牌產品 不管是手工花枝丸、虱目魚肚 虱目魚丸、白蝦以及日式花枝蝦 這幾種我都很愛尤其是手工花枝丸 除了滿滿的花枝塊還有著彈牙的口感 堯港鮮 http://www.shrimpct.com.tw/proclamation.html 電話：07-6990067 地址：高雄市和平路6號

花東一帶有不少的移民村 從吉野豐田林田瑞穗到鹿野 隨著時間過去留下了不少遺跡 有些保存很完整有些則是失落了 今天來到壽豐鄉附近的豐田文史館 如果你跟我一樣用導航的話 豐田文史館位置其實不算好找 很容易咻的一下錯過轉彎的地方 好不容易才找到要去的豐田文史館 豐田文史館不大一進去先看到的是美麗的庭院 這樣有山有水的居住環境真的也挺不賴的說 豐田文史館看起來就像是個日式官舍 在日據時代這裏原本是警察廳的辨公室 重新整理後作為豐田文史館展示相關物品 在一旁還有一條石板道通向放置農具的地方 沿著豐田文史館小小的走道往前走 可以看到不少古早時候所使用的農具 這些日據時代遺留下的器具保存的很好 這裏頭有些農具我還是這輩子第一次看過 豐田文史館裏的介紹還有很多舊時照片 移民村的規畫雖然是麻雀雖小但五臟俱全 不管是裏頭的聚落規畫還是棋盤式的交通網 從現在的角度看起來算是十分先進的都市設計 想要了解豐田故事的朋友倒是可以來這看看 說不定來一趟你會有些意想不到的收獲哦 來到豐田文史館 好像來到時光隧道 轉間看完豐田村過去 像這樣的舊聚落的保存 需要當地民眾的攜手努力 這裏記錄豐田移民村的過去 豐田文史館 地址：花蓮縣壽豐鄉豐裡村民族街23號 在較大的地圖上查看 台灣玩樂地圖

將近兩個月的育嬰假即將結束 小海神也提早送到保姆家去適應 終於能偷得浮生半日閒的新手爸媽 決定利用這段多出來的時間放鬆一下 好好享用一餐的美食看一場舒壓的電影 決定來到法樂琪餐廳朝聖美國牛小排特餐 法樂琪餐廳的大名早就如雷灌耳 我卻處於常經過卻不曾吃過的狀態 看到最近在媒體以及網路瘋狂的介紹 於是找了個籍口決定到這裏來朝聖一番 感謝小海神的老木這陣子以來的辛苦付出 點的是有點跳tone的美國牛小排特餐 雖然法樂琪平日有提供雙人份商業午餐 不過我今天不管如何就是要大口吃肉的啦 先送上來的是奶油和法式圓麵包 說真的這裏的奶油給我的印象不深 法式圓麵包外皮酥脆還有淡淡的麵香 吃完了麵包先喝口水把口中的味道去除掉一些 喝不出這是什麼水服務生也沒問要不要點礦泉水 接著服務生很快的就送上了蘑菇濃湯 這蘑菇濃湯也許賣相不佳不過味道很棒 我想我大概被某種不知名的力量咀咒了 阿花33竟然在這個時候快門馬達掛了 接下來的食物只好靠唉瘋來搞定了 這道煙燻鮭魚冷盤其實也不錯吃 只是腦中突然浮現出一個問號 菜單好像跟我印象中不一樣 我們點了歐風布根地牛小排和醬炙台塑牛小排 這兩種牛小排的不同的地方在於料理的方式 相同的地方在於都是特選美國帶骨牛小排 官網寫著牛小排重量大約600公克左右 歐風布根地牛小排用紅酒和香料醃漬後 料理的方式先煎後烤法式的烹調方式而成 吃起來有淡淡的酒香醬汁的味道並不算強烈 醬炙台塑牛小排是用台味獨家蒜蓉醬汁醃製 用慢火封烤兩個鐘頭而成肉質保有小排的彈性 不知道為什麼吃這牛小排時會讓我想起了牛腩飯 這兩道牛小排吃下來肉量真的很驚人 雖然料理的手法不同不過相同的味道啦 尤其是醬炙台塑牛小排會讓人想配飯來吃 不然來碗手工拉麵搭配起來一起吃也不錯哦 甜點點焦糖蘋果黑嘉栗慕斯和義式提拉米蘇 這兩道甜點保持著一定的水準雖不至讓人驚艷 吃起來倒也是表現的中規中矩沒什麼地方好批評的 這裏的咖啡也不錯喝表現的恰如其份 只是竟然沒有拉花讓我覺得有一點遺憾 一台一歐兩種不同的料理方式讓牛小排呈現不同的風味 雖然不是個新奇的創新倒是適合愛吃肉的朋友來嚐試看看 新手爸媽在難得的假期可以吃到這...